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백미를 물에 담가두면 며칠 내로 썩는다. 그러나 현미를 물에 담가두면 싹이 난다. 현미는 그 내피(內皮)와 배아(胚芽) 속에 효소가 있어 쌀 스스로의 영양분을 소화해서 싹이 나고 자라게 한다. 그렇기 때문에 백미는 죽은 쌀이고 현미는 살아있는 쌀이다. -김정문 밖에서 돌아온 남편에게 첫 말을 조심하라. -부부이십훈-오늘의 영단어 - irk : 지루하게 하다, 지치게 하다오늘의 영단어 - trend : 경향, 추세 모든 질병은 초기에 치료하는 것이 좋고 더 근본적인 치료는 질병이 몸에 접근을 못 하도록 철저히 생활 속에서 예방하는 것이 건강한 삶을 누리는 비결인 것이다. -강권중 사람이 행복해지기 위해서 요구되는 단 한 가지는 과거의 다른 순간들과 현재를 비교하는 것을 그만두라는 것이다. 과거에, 나는 미래의 순간들과 그것을 비교하고 있었기에 종종 흡족하게 즐거움을 느끼지 못했다. -앙드레 지드 도끼가 제 자루 못 찍는다 , 제 허물을 제가 알아서 고치기는 어렵다는 말. 다른 사람과 원수를 맺는 것을 재앙을 삼는다 이르고, 선을 버리고 행하지 않는 것은 스스로 제 몸을 해치는 일이다. -경행록 Even a worm will turn. (지렁이도 밟으면 꿈틀거린다.)오늘의 영단어 - inter-city relations : (국제)도시간의 관계